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I sapori dello zafferano racchiusi in un video
Il Consorzio per la tutela dello zafferano dell’Aquila dop, nell’ambito del progetto I sapori dello zafferano, ha ospitato due serate in collaborazione con i Narratori del gusto. Annalisa Renzi,...
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Peperone in tutti i sensi
Una delle grandi novità della Fiera nazionale del peperone di Carmagnola è l’area dedicata all’interno dell’Accademia San Filippo, che ospita un suggestivo percorso sensoriale aperto a tutti i...
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Il primo laboratorio sensoriale nel biellese
Gli industriali biellesi hanno incontrato l’analisi sensoriale attraverso un seminario del Centro Studi Assaggiatori tenuto da Annalisa Renzi. Suggestivo il tema: l’impiego dell’analisi sensoriale...
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Sensory Games: il manuale della comunicazione innovativa
Con 27 giochi sensoriali codificati attraverso testi coincisi e tutte le schede connesse che servono per realizzarli e operare nel mondo della comunicazione di persona mediata da cibi e bevande, il...
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Camminare le vigne: primo corso dell’Alta Scuola Veronelli
Avrà inizio sabato 25 maggio 2019 Camminare le vigne: luoghi, persone e cultura del vino italiano, primo corso di perfezionamento promosso dall’Alta Scuola Veronelli, che consentirà ai professionisti...
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Fiorissima: mostra mercato florovivaistica
Dopo cinque edizioni primaverili e, con questa, tre autunnali, Fiorissima si assesta come un appuntamento gradito agli appassionati di giardinaggio. L’evento si terrà il prossimo 21 e 22 settembre a...
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Zukki: diario di una zucca felice
Può una zucca insegnare a produrre felicità sociale? La risposta è contenuta nel libro Zukki – Diario di una zucca felice, firmato dalla giornalista e divulgatrice agroalimentare Renata Cantamessa, in...
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Natale coi sensi
Nella splendida location del ristorante Do Ciacole di Olmo di Mira di Venezia in occasione della cena natalizia dell’azienda Veneto Ricerche Srl si è svolta una cena sensoriale dal titolo Esperti...
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Il team building sensoriale
Ormai numerose aziende sono alla ricerca di percorsi formativi per i loro dipendenti che permettano non solo di sviluppare e aumentare le competenze dei collaboratori, ma che siano al contempo in grado...
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Luca Sartori riconfermato alla presidenza dei Narratori del gusto
Una riunione di consiglio all’insegna dell’ottimismo, di un ottimismo ben motivato, considerato che l’associazione ha continuato a crescere e a mantenersi attiva attraversando la pandemia che...
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